Ivy的幸福天地

 

97年10月的台中彰化美食之旅,除了大啖頗負盛名的台中鼎王麻辣鍋之外,還有幸品嚐了彰化北斗肉圓生的肉圓.
拜老家在彰化北斗的Grace美眉招待,得以一嚐這有名的肉圓及彰化洪瑞珍本店的三明治.
在此向Grace美眉致上我們誠摯的謝意!!


彰化北斗中華路上醒目的招牌,告訴大家百年老店北斗肉圓生就在這裡哦!!


店內清楚明瞭的價目表~


店內非常熱鬧,一位難求.
才剛找到位子坐定的我們,好吃的肉圓和湯就送上來了.
原來是Grace美眉手腳迅速地幫大家點好了招牌餐,把錢付清之後就又忙著張羅問大家要喝什麼飲料及老公的素食麵.
不一會兒,飲料和素食麵就買回來了!!Grace美眉這麼客氣,下次到鶯歌來,姐姐我一定熱情招待你!!

肉圓一上桌,就一陣香氣撲來.
熱騰騰的肉圓,皮相當Q.內餡有紮實不油膩的肉塊和香甜的小筍塊.
搭著色澤誘人的醬汁一起入口,真的是百年老店的好滋味呢!!
 

吃了幾口肉圓後,再接著品嚐豆腐貢丸湯,果真非常對味呢!!
因為湯頭很清爽,搭著軟嫩的豆腐和彈牙的貢丸一起入口,真的不錯哦!!
  

才剛享受完好吃的肉圓招牌餐後,
Grace美眉又馬上送上一盒洪瑞珍餅店的招牌三明治,
貼心的她還特別幫老公準備了素食的三明治,讓我們真的很不好意思!!
回到公司上班後,我趕緊補送一瓶玫開四度的玫瑰醬給她以表示我們的謝意.
也特別邀請她一定要找時間來鶯歌玩哦!!


彰化洪瑞珍餅店(本店)在北斗肉圓生的隔壁幾間,看起來像一般的麵包店.
 
這樣好吃的三明治,在我們之後的行程裡可慰勞了不少人的胃呢!!
因為Grace美眉買了一盒,除了當天吃之外,回到家後的隔天都還可以繼續品嚐呢!!


每個三明治都用特別的保鮮紙包裝起來,讓這樣的美味得以多保存個幾天.
 
拆開三明治的包裝後,可以看到裡面一層蛋皮,一層火腿,接著第三層也是蛋皮.
三明治的吐司體軟軟的但蠻有彈性,一口咬下可以感覺抺著鮮奶油內餡的蛋皮和火腿,
讓味道嚐起來甜甜的,但卻不會過於甜膩.
整體而言,是非常好吃的三明治哦!!
  
有空到彰化北斗來玩時,除了一嚐名產-肉圓之外,別忘了也到洪瑞珍本店帶一盒三明治禮盒回家哦!!
 

北斗肉圓生

彰化縣北斗鎮中華路192號
(04)887-1349

彰化洪瑞珍餅店

彰化縣北斗鎮中華路198號
(04)888-2076