Ivy的幸福天地

 今天(29 Aug.)是8月的最後一個星期五,也是公司為8月生日的同仁們辦慶生會的日子.
在這裡再次祝8月的壽星們~Happy Birthday To You~

公司這次訂購的是泰山有名的李記赤肉胡椒餅(NTD35/個, NTD100/三個)搭配清心福全的飲料.
在今天下午四點五十分左右,辦公室就傳來一陣又一陣的香氣~
原來是一百多份的胡椒餅剛送到公司,傳來的陣陣的香氣讓大家忍不住餓了起來.
五點左右,慶生會準時開始.一陣開心慶生後,大家一窩蜂地衝上前去拿胡椒餅及冰涼的飲料.

回到位子後,因為實在是太餓了,所以很快地吃了起來.
邊吃邊覺得,
ㄟ~這胡椒餅不只是香而已,還蠻好吃的嘛!!
於是趕緊拿出相機,拍幾張香酥外皮包著可口內餡的照片.
然後再情商還沒開動的同事借我拍幾張美味胡椒餅的完整版.

美味胡椒餅的外包裝紙袋~
外包裝可以看出店家相關資訊及加熱方法,還很熱心地寫了胡椒餅是加班員工,聚會,三餐,點心宵夜,探親及訪友的選擇.哈!!
 

裡面的胡椒餅~很大一個!!
烤得香香酥酥的外皮上,灑了滿滿的芝麻.
 

這家的胡椒餅真的很大,
你看側面的厚度就可一見端倪.
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外皮烤得又酥又脆還帶點焦的色澤和口感,令人忍不住食指大動!!
  

一口咬下去,真是不得了.
最外層的皮是脆脆的,中間一點的麵皮有香蔥和胡椒及赤肉和肉汁的浸潤和香氣所以是有點小籠湯包麵皮的口感.
中間這一層內餡,是整份胡椒餅的靈魂.
赤肉混著適當比例的香蔥和黑胡椒及烤後滲出的肉汁,令人忍不住一口接一口愈吃愈涮嘴.
不會太過油膩的內餡,也讓人大快朵頤之餘不會有那麼多的罪惡感.
 
內餡真的是真材實料,一層厚厚結實的赤肉內餡及一層超多超厚的青蔥.
每一口都是紮紮實實的大滿足.讚!!

邊吃還可以吸到香甜的青蔥肉汁,真是滿口的幸福!!
 

下次造訪泰山時,不妨買一個試試吧!!