又到了飄著五月雪~美麗桐花的季節囉!!
賞桐花來到了苗栗,千萬別錯過位於苗栗後龍的這麼一個好地方哦!!
歡迎各位來到今日農村[台灣水牛城之休閒餐飲牧場]來體驗難得的親子度假之旅!!
來過一趟後,保證讓你不虛此行哦!!
應Mika及小芷之邀,有幸與小芷一家及小不點,Cindy,佳琦,凱洛和一群友人們一起造訪苗栗的好山好水,
來到台灣水牛城享受在都市裡難得的大自然悠閒風情~
朋友們,現在就跟著我的遊記一起來體驗吧!!
上周六一早,台北飄著毛毛細雨且氣溫驟降,但Mika捎來的好消息是~苗栗的天氣只是微涼,重點是沒有下雨哦!!
於是所有行程照常,開了一個小時出頭的車,沿路欣賞高速公路上兩邊山頭盛開的桐花,
中午十二點左右,我們來到了苗栗後龍的台灣水牛城~
台灣水牛城是一個小型的農村生態農場,
園區養了水牛及許許多多可愛的小動物,當然也種植了不少樹木及植物.
三合院式的餐廳裡提供了精緻卻平價實惠的合菜,當然也有兩百元吃到飽的烤肉任君選擇,
住的方面則有南洋風藺草民宿及露營區,因此全家大小來到這裡可以體驗大自然的風情也兼顧食宿的便利性哦!!
入內參訪是不收門票的,為的只是老闆希望能讓大人小孩們都感受到早期台灣傳統農村的生活
及認識大自然更多生物和小動物及珍貴水牛的故事,那他的堅持就值得了!!
來到水牛城剛好中午十二點左右,
於是稍微在園區逛了一下後來到三合院式的餐廳享用美味精緻卻相當平價實惠的午餐.
第一道是招牌麵線,點菜的話麵線及白飯都是免費供應的唷!!
麵線看來很有彈性,上頭的油蔥和翠綠的青蔥點綴得整盤麵線看來相當誘人,
品嚐後發現,麵線果然十分香Q且油蔥和青蔥可不是只有點綴而已,而是確實扮演了提味的角色,
讓這招牌麵線嚐來果真是色香味俱全,一下子就全盤被大家清光光了!!
第二道上菜的是活跳蝦,NTD 220
新鮮的活跳蝦上菜時還是很有活力,隨著鍋爐漸漸加熱,蝦子們也跳起舞來差點把蓋子都給掀開了.
雖然感到這樣的烹調方式有點殘忍,但想想這也是店家堅持使用新鮮食材提供給顧客的一種表現方式,
這樣就比較能夠釋懷了.
不一會兒的功夫,蝦子就都熟了.
蝦子嚐起來沒有一點腥味且肉質相當彈牙香Q,果然是新鮮的海鮮食材呢!!
和風鰻,NTD 320
底層鋪了滿滿的洋蔥絲和和風醬料,上層則是滿滿的鰻魚片和芝麻粒.
食用前將上層的鰻魚片和底下的洋蔥絲及和風醬汁拌勻後即可食用.
一入口,真是驚為天人.
洋蔥絲早已被和風醬汁醃得相當入味,因此洋蔥絲不會有生生的口感,也不會澀.
和鰻魚片一起入口後,洋蔥的鮮甜和和風醬汁融合成一體形成很順口的口感,
嚐來相當清爽甘甜,真的很好吃呢!!
後來還有人將它拿來拌麵線,試試另一種不同的風味也很不錯哦!!
新鮮肥美的三色生魚片(小),NTD 180
瞧這生魚片的份量多厚實啊!!
生魚片之新鮮就不多做贅述,畢竟一入口就知道.
特別想在這提到的是那鮭魚生魚片入口的肉質居然是仍保有彈牙的口感,卻又不需多做咀嚼就能入口.
可見這生魚片有多香甜可口,喜愛生魚片的人不可錯過哦!!
西魯肉,NTD 380
上頭的蛋酥炸得相當香酥,
來上一碗蛋酥稍加攪拌後與清甜燉得軟爛可口的大白菜海鮮羹,心頭就感到一陣暖暖的幸福呢!!
四方肉,NTD 350
這道菜嚐起來可以感受到台灣傳統的古早味,
肉質不油不膩,與香甜的筍絲一塊入口後可以多配幾碗飯呢!!
芋稞飛捲盅
這道菜要特別推薦的是那香Q甜美的芋稞.
芋頭嚐來相當香Q,紮實且不軟爛,還能嚐到那芋頭綿密的口感.
喜愛芋頭美食的人千萬不可錯過!!
奶油大蛤蠣,NTD 380
這道菜一上桌,就是濃濃的奶油香味.
待煮熟後,蛤蠣湯汁的香甜更是和奶油香融為一體.讚!!
新鮮的大蛤蠣煮出來的湯汁,真的是超級香甜可口.
而這蛤蠣有多大呢?現場拿出一個五十元硬幣來超級比一比.
哇!!個個都比五十元硬幣還要大呢!!
喜愛海鮮的人一定要來試試哦!!
嚐了這麼多海鮮肉類以後,
來一盤沙拉蘆筍吧!!
沙拉蘆筍,NTD 200
蘆筍相當清脆爽口,還帶有一股甘甜.
一旁的蕃茄切片香甜可口,也很好吃哦!!
拔絲地瓜,NTD 150
這拔絲地瓜外層炸得香酥可口,裹上糖衣後嚐來帶有香脆的口感,
內層的地瓜卻是香甜鬆軟,大推薦!!
這麼棒的甜點,讓人忍不住一個接一個送入口中呢!!
附上精緻合菜的菜單供參考.
除此之外,這裡的場地還提供辦喜宴哦!!
一頓酒足飯飽之後,大夥就隨處逛逛來到南洋風藺草屋.
目前提供的優惠方案是一泊二食,每人平日只要NTD 790哦!!
來逛逛看看屋內的設施及擺設吧!!
藺草屋內相當涼爽,室內空間也蠻寬敞,很適合閤家來住宿哦!!
玄關與住宿空間是獨立的,玄關放置了一組迎賓椅,看來相當舒適呢!!
室內還有一組桌椅,可以在這聊天喝茶看看窗外的風景.
除了基本的電視設備外,還備有DVD放映機哦!!
這麼好的地方,假日帶家人來走一走,體驗大自然風情吧!!
台灣水牛城休閒餐飲牧場
苗栗縣後龍鎮龍坑里17鄰十班坑181之11號
(037)732-097~9
營業時間:11:00 a.m.~21:00 p.m.
官網及blog:
http://www.732097.com.tw
http://taiwanos.pixnet.net/blog/preview?template=choc
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