提到大溪名產,除了大溪豆乾是必嚐的品項之外,有名的賴家祖傳豆花也不能錯過.
4/5(日)中午,與前同事相約在大溪Tina廚房共進午餐.
在前往大溪的途中,先生建議一嚐有名的賴家祖傳豆花,於是就有了這一篇的食記.
車開到店家門口才早上十點出頭,門口卻已開始有排隊的人潮,生意之好由此可見一斑.
店家的招牌看來有些歷史了,想必這豆花是流傳了好幾代的好滋味呢!!
因為考量到等會還要享用大餐,因此只點了一杯小碗的豆花,兩個人共同share.
排隊的時候,可以先將想要的配料和豆花種類先行挑選好以節省時間.
我們點了傳統的黃豆豆花,搭配紅豆,脆圓和芋圓三種配料.
當天早上天氣不錯,所以選擇豆花加了碎冰,這樣一份小碗的NTD 30.
店內沒有座位,於是我跟老公兩個人就把豆花放在後車廂蓋上拍照並且就地享用了起來.
嗯~真是冰冰涼涼的好滋味呢!!
瞧這一碗滿滿的真材實料.
黃豆豆花相當綿密,也散發出淡淡的豆香.
搭配爽口的脆圓和QQ的芋圓及飽滿的紅豆,再舀起一匙清涼的糖水和碎冰一起入口,
嗯~真是令人滿足呢!!
下次有空到大溪遊玩時,別忘了也來這帶上一杯祖傳的好滋味哦!!
大溪賴家祖傳豆花
地址:桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
電話:(03)390-9840
營業時間: 10:00 a.m.~9:00 p.m. (每周一,周二公休)
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