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提到花蓮的名產,大多數的人聯想到的不外乎曾記麻糬或花蓮薯花蓮芋,液香扁食等等......
但今天要在這裡介紹給大家的是包準大家一吃就會愛上的德利豆乾.

一年總要造訪花蓮一兩次,
每次去一定都會捧場德利豆乾.

在現場吃到的都是直接現點現從滷鍋裡現舀進環保紙碗再蓋上塑膠盒蓋的便利包裝.
(一碗滿滿的售價NTD50,有VIP卡的我們得享折扣價NTD45)

熱騰騰又香噴噴的滷豆乾,每每都還沒回到民宿就被我們解決得差不多.
後來學聰明了,就是都買兩碗.
一碗邊逛邊吃,一碗回到民宿再繼續享受.
以往都是搭火車到花蓮,所以臨上車前都還會特別再去買一碗帶上車吃.
真是怎麼樣都吃不膩~

今年五月初時,因為是自行開車前往花蓮,所以省去了舟車勞頓和手提行李的不便,
回程時放心大膽的買了許許多多的名產,其中當然也包括了德利豆乾.
但不同的是,這次不只買了碗裝在車上吃,
還選購了冷藏的即拆即可食無菌真空包裝.(每包NTD100,會員價NTD90)
據店員表示,一包等同於現場買的兩碗份量,因此價位非常合理.


德利豆乾包裝袋~可看出是八十年的老店.
既然是老店,勢必有一定的口碑才能如此屹立不搖~

回到家的隔天,身為懶人職業婦女的我在準備晚餐時就直接從冰箱中取出裝盤.
雖然是標榜也可加熱後食用,風味不變.
但,這不是我的Style.
所以老公你就將就點吧!!




裝盤後,雖然是冰冰涼涼但還是保有彈牙的口感.
嚐起來是滿口鹹香及冰糖的微甜~
還有些許的豆瓣香辣,是讓人一口接一口的涮嘴滷味.

對我們家來說,不論冷藏或熱食皆很對味.
所以是很想推薦給大家的美食之一!!


下次造訪花蓮時,除了靜下心來欣賞大自然的美景之外,別忘了也帶這好吃的拌手禮回家與家人朋友們分享吧!!
   


德利豆乾

http://www.derli.com.tw/


好吃豆乾哪裡找~
劉師傅夫人之冰糖醬乾
大溪黄日香豆干店本舖
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