自從雪隧開通後,前前後後造訪宜蘭不少次.
但總是沒有機會將天送埤味珍香卜肉店排入行程.
這次打定主意一定要將這家店納入美食版圖,因此總算有機會一嚐宿願!!
這家店不是位在宜蘭市區,而是位在三星鄉的近郊.
若是宜蘭一日遊要排品嚐這家卜肉的行程,都要特別繞一下路.
所以這也是之前一直沒有造訪的原因之一.
大雨過後,以為人潮會稍減.沒想到大雨絲毫不減大家的熱情.
有看到嗎?
店前滿滿排隊的人潮~
店內也是滿滿等候的人群!!
七十年的老店口味,個人品嚐過後覺得等待真的是很值得~
穿過門前排隊的人潮,入口的玻璃門上有味珍香三個大字,也有營業時間的標示.
據同事說超過5:30p.m.後,若不是事先預約要外帶取貨並儘快來拿者,老闆說不賣就不賣.
所以,遠道而來的貴客一定要在營業時間內趕到,否則就只好等下次囉!!
一樓店內的大幅報章報導及許多美食饕家和名人的簽名~
一樓上二樓的樓梯轉角也有7-watch的雜誌報導~
一上二樓座位區,就可瞧見的醒目匾額,由連戰先生送的"聞香下馬"
入門後在一樓點餐後,老闆娘會用對講機和麥克風通知位於廚房的人員和點餐內容.
客人可以自行在座位區找位子坐.然後服務人員會來你位子確認桌號和內容.
坐定後等了大約十分鐘,點的菜就會陸續上桌.
香噴噴熱騰騰的卜肉上桌囉~
一盤份量很大很大的卜肉和鋪在底部的炸蔬菜,讓人不禁食指大動~
還附上一盤店家特製的椒塩粉.
粉上還有一些炒芝麻.
一口咬下,卜肉不油不膩~
肉質鮮嫩有彈性~好吃好吃!!
而炸蔬菜一定要極力推薦,
雖然炸的是不知名的蔬菜,但要把蔬菜炸得不會過於軟爛,又能保有蔬菜的滋味.
想必是有相當的經驗和火侯,才能把僅裹著薄薄一層麵衣的炸蔬菜料理得如此美味!! 
店內有自動販賣機,
老公去投了一瓶Zero Light的可樂~發現配炸物還蠻對味!!
卜肉若吃不完,店內還提供紙袋可以外帶,很貼心吶!!
放在紙袋內外帶的卜肉和炸蔬菜,看起來更好吃了呢!!
直到晚上逛完羅東夜市再回台北時,卜肉和炸蔬菜都還是保有原來的酥脆,一點都沒有潮溼掉.
令人佩服店家炸東西的真功夫!!
二樓寬敞的座位區.
中間是男女分離的洗手間,再過去還有另一個寬敞的座位區~
依然是滿滿的人潮.
而一樓的座位區更不用說,一直都是座無虛席~
除了店內現點現用之外,店家還有提供外帶手提盒的貼心包裝.
真是實用的伴手禮呢!!
有機會來三星,別忘了帶一盒好吃的卜肉回家哦!!
店家的營業日和營業時間,地址電話都印在特別的名片上.
有機會一定要來品嚐哦!!
名片另一面是貼心簡明的地圖說明~
所以親愛的老公男友們,別藉口說找不到哦!!
好吃炸物哪裡找~
三峽陳記香菇肉粥&肉燥米粉湯
留言列表
